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Dalla Guerra alla Grappa

ughetto
  • Diario di bordo di ughetto Inserito il 02-10-2014
  • Destinazione Italia
  • Quando Dal 02-10-2014 al 02-10-2014
  • Avventura in: Moto
Dalla Guerra alla Grappa
 
Una passeggiata nei ricordi della Grande Guerra, passando per la civiltà dei Cimbri, per approdare alla scoperta di alcune specialità del Trentino come la Grappa docg
 
Tutto quello che c’è di bello da vedere al mondo lo puoi ormai cogliere, in pochi secondi, con uno sguardo distratto da qualsiasi schermo di computer. Resta fuori tutto il resto, tutto quello che passa per la pelle e l’aria che entra nei polmoni, le emozioni che provi in quel momento e le storie che metti via nei ricordi prima, durante e dopo. Chi è appassionato di fuoristrada ha anche una dimensione in più, le sensazioni della guida fuori dall’asfalto. Mica poco. E se è bello guidare fuoristrada lo è ancora di più se si ha una meta.
Il fuoristrada, infine, mette anche fame, a me succede così. Per spendere bene il proprio tempo quindi bisogna mettere insieme un percorso fuoristrada che porti dove ci sia qualcosa di significativo da vedere, e magari con la possibilità di mangiare dove lo sanno fare. A fare le scelte giuste il successo è quasi sempre assicurato.
 
Se raggiungete l’altopiano di Asiago, detto anche dei Sette Comuni, per poi raggiungere Trento, avete molte probabilità di mettere insieme tutti gli ingredienti di una gita memorabile. In questa zona, tra Veneto e Trentino, ci sono le testimonianze delle battaglie più cruente della Grande Guerra, nota anche come Prima Guerra Mondiale. Che non sembri indegno e irrispettoso proporre una gita di svago e relax dove novanta anni fa sono morti di pallottole e stenti in trentamila durante mesi di sofferenze e paure, freddo e ogni tipo di avversità. Quei sacrifici hanno scritto una storia di cui siamo tutti figli, volenti o no, e una giornata in quella natura fa bene non solo allo spirito.

L’altopiano offre una serenità di panorami, una vastità di itinerari (adatti allo scarpone da trekking, alla bici da montagna come a qualsiasi mezzo motorizzato che abbia un minimo di attitudine al fuoristrada, e senza nessuna difficoltà tecnica) e alcuni altri spunti da valere il viaggio per quanto lungo possa essere. 
 
Come ad esempio, Malga Scura, dove il latte delle felici mucche che pascolano lì fuori diventa formaggio, burro, panna cotta, ricotta… prevedete una sosta per riportare a casa un po’ di questi prati sotto forma di caciotta. Il Rifugio Barricata (www.rifugiobarricata.it) è proprio lì a fianco, e qui parliamo di una cucina che impone attenzione. I rifugi del Trentino ormai al fascino impareggiabile di quanto li circonda hanno aggiunto già da un po’ una accoglienza dove di disagiato non c’è nulla, e stare a tavola diventa ogni volta una deliziosa scoperta. Approdate alla scoperta dei tanti modi di assaggiare il Salmerino, il pesce lacustre caratteristico del Trentino, che offre altrettanti motivi di abbinare le meraviglie in bottiglia, con o senza bollicine, che questa regione offre. 

Approfondisci l'esperienza di viaggio all'interno della sezione dedicata alle "News"

http://www.adventure4you.com/ita/news/dalla-guerra-alla-grappa.php


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